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Terrine de lapin de Normandie, lard fumé et pruneaux.
Une recette généreuse, où la finesse du lapin se marie à la puissance du lard fumé et à la douceur des pruneaux. Un équilibre parfait entre caractère et gourmandise.
Ingrédients : Lapin du Clos Saint Philippe 38%, gorge de proc, foie de volaille, lard 10%, oeuf, pruneaux 3,5%, carraghénane algue, épices.
Poids net : 90gr soit 71.11€/kg
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